Baked Cream Cheese Pasta

Maggie Oh Maggi

 

Bila terasa nak makan maggi.. dan waktu nak memasak tu pulak terlebih rajin... Ginilah jadinya..

Olah punya olah punya olah... Licin jugak walaupun sekadar mee segera.

 

 

Bihun Sup Utara

jamu mata je ye... resepi dalam entry label mee... sila la explore... ngeee

Mee Rebus Tulang

Bahan2 :

1/2 kilo tulang

kulit kayu manis

halia hiris

bunga lawang

buah pelaga

cengkih

- rebus kesemua bahan hingga daging empuk

Bahan tumis

15 biji cili kering - direndam kembang

2 ulas bawang besar

5 ulas bawang putih

- kisar semua bahan di atas

1/2 kilo ubi keledek rebus hingga empuk dan kisar halus

Tumis bahan kisar hingga cili masak. Masukkan rebusan daging. Masuk juga 5 keping asam keping.

Renehkan sebentar, masukkan ubi kisar tadi.

Perasakan dengan garam dan gula.

Boleh di makan dengan mee kuning yg dicelur bersama bahan2 hiasan :-

Daun sup

Daun bawang

Taugeh

Tauhu goreng

Tomato

Cili jeruk

Bawang goreng

Telur rebus

Limau

Mee Bandung

Laksa Kedah

Char Kuey Teow

Laksa Asam Nyonya

Mee Goreng Mamak

Mee Hoon Sup Utara

My favourite dari dulu hingga kini...

Mee Bakso

Bahan2 Utk Bebola Daging

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu teh serbuk lada hitam

sedikit garam dan gula

Kisar kesemua bahan di atas

1 pek daging cincang

4 sudu makan serbuk roti

Gaul sebati daging, serbuk roti dan bahan kisar, bentukkan sebesar bola pingpong dan rebus sehingga daging masak. Simpan air rebusan daging ni nutk dibuat sup.

Bahan2 untuk sup

1 biji bawang merah di mayang

3 ulas bawang putig di mayang

1 tangkai serai

1 inci halia

air rebusan daging
Garam dan gula

Tumis bawang hingga naik bau dan masukkan serai, halia dan air rebusan. Masukkan bebola daging tadi dan perasakan dengan garam dan gula.

Makan dengan mee, meehoon atau keutiaw disertakan dengan taugeh, daun sup/bawang, kacang goreng, bawang goreng dan cili kicap.

Laksa Kedah

Cuti hujung minggu kali ni kami habiskan dengan melawat mak abah, mertua dan sedara-mara kat KL. Sempat mak buat laksa... dia tahula tu anak dia yang sorang ni hantu laksa. Puas hati dapat makan makanan mak kan.

Macaroni Goreng Udang

Bahan-bahan

1/2 paket macaroni yang direbus empuk dengan 1 sudu makan minyak masak
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar - didadu
2 biji tomato - potong 4
5 biji cendawan butang - potong kecil
sedikit udang
1 tin - Preego (sos spaghetti - mushroom)
Garam gula
Serbuk oregano

Cara-cara
Tumis bawang hingga naik bau, masukkan kesemua bahan di atas dan tabur sedikit serbuk oregano.

Spaghetti Aglio Olio

Bahan-bahan

1/2 paket spaghetti - direbus dengan 1 sudu makan minyak hingga empuk

1/2 kilo udang

2 labu bawang putih - didadu

2 labu bawang merah - didadu

2 biji tomato - didadu

5 biji cili kering - potong 3

5 biji cili padi - potong kecil buang bijinya

Garam dan gula

Serbuk oregano

Cara-cara

Tumis bawang hingga naik bau. Masukkan udang dan kesemua bahan yang lain dan akhir sekali taburkan serbuk oregano ke atasnye. Perasakan dengan garam dan gula

Mee Udang

Bahan-Bahan

1 Paket Mee Kuning

1/2 kilo udang size besar

5 tangkai cili kering )

1 ulas bawang merah ) di kisar

3 ulas bawang putih )

1 biji kentang - direbus dan dikisar dgn sedikit air

2 keping asam keping

Garam dan gula

Bahan hiasan

1/2 kilo udang - direbus dan ambil stock nye

1 paket fishball - dicelur

3 batang sawi - dicelur

1 biji tomato

Cilipadi

Limau

Daun bawang

Bawang goreng

Kisar kulit dan kepala udang dgn secawan air, tapiskan.

Panaskan minyak, tumiskan bahan yg dikisar, bila cili garing masukkan air kisaran udang tadi dan stock udang.

Masukkan asam keping.

Masak dan perasakan dengan garam dan gula.

Akhir sekali pekatkan kuah dengan kentang yg telah dikisar.

Mak Teh Mee Banjir Udang Kuala Sepetang

Balik dari SP kami singgah di Kuala Sepetang (Taiping) sebab nak try mee banjir udang yg famous gila ni... Boleh tahanla xdela sedap mana sangat pun. Harga mee udang ni RM6 - 10 ekor udang bela. RM10 - 10 ekor udang laut (size XL) dan RM12 untuk 5 ekor udang kertas putih yg besar tu (slalu jual dlm RM60 sekilo). Overall ok ok je.. sekali cuba kita dah tau, dan rasanya xdela sampai buat Watee tringin nak gi repeat lagi 2 3 kali.. klu ada pun rasa nak ulang makan lambat lagila kot!!!

Meatballs In Tomato Sauce

Pasta Goreng

Malas.. moody.. bosan.. sugul.. sayu.. semua ada. Satu je sebabnya... Mr Hubby ke Kerteh lagi. Alahai... patah kaki patah hati.. hehehe.. sunyi di dalam keriuhan anak2. Baru je dia pergi tengahari tadi dan dijangka balik Jumaat ni. Arrrgghhh... Dan melayan segala masalah di atas ni dan malas jugak nak mngusung anak ke pasar malam yg tak sampai 100 meter dari rumah... goreng pasta ni la untuk anak2. Fancy tu... Pasta shape.. mcm2 colour, mcm2 rupa. Moga anak2 Watee enjoy dan berselera makan malam ni.

Mee Hoon Goreng

Pagi hujung minggu, pas solat Subuh sambung tidur... melayan mata bangun lewat. Penat BBQ la kan. Bila dah bangun mula la kalut nak makan.. wat meehoon jela. Sorry tiada hiasan. Xde accessories nak di tabur kan atas meehoon ni. Brunch kami di hujung minggu, dalam mee ni ada sotong dan fishball sebagai rencah.

Mee Wantan Sup

Brunch harini, senang 2 + 1.. Tapi anak2 Watee kurang suka klu mee berkuah ni. Tak suka tak suka pun makan jugakla, walau mulut bising mngomel minta yg lain, semangkuk jugak habis!!!