Tahu Teratai

Resepi

1 pek tahu kering goreng (potong atas tahu melintang, terbalikkan dan bentukkan seperti kelopak bunga, goreng sebantar)

Bahan Inti

5 batang ketam filemen (rebus sebentar dan cincang halus)

sedikit daun ketumbar (cincang halus)

2 sudu besar mayonis

1 sudu teh serbuk lada hitam

Sedikit garan dan gula

- Gaul semua bahan inti sebati dan letakkan di dalam tahu goreng tadi.