10 tangkai cili padi
1 labu bawang merah
2 inci kunyit hidup
1 inci halia
- kisar kesemua bahan hingga lumat
2 cawan santan
3 batang serai - dititik
3 helai daun kunyit di hiris halus
Cara-cara
Masak santan hingga pecah minyak
Masukkan serai dan bahan dikisar masak hingga garing
Masukkan daun kunyit dan udang kering
Perasakan dengan sedikit garam dan gula (sedikit garam sahaja diperlukan kerana udang dah sedia masin)
No comments:
Post a Comment