Mee Bakso

Bahan2 Utk Bebola Daging

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 sudu teh serbuk lada hitam

sedikit garam dan gula

Kisar kesemua bahan di atas

1 pek daging cincang

4 sudu makan serbuk roti

Gaul sebati daging, serbuk roti dan bahan kisar, bentukkan sebesar bola pingpong dan rebus sehingga daging masak. Simpan air rebusan daging ni nutk dibuat sup.

Bahan2 untuk sup

1 biji bawang merah di mayang

3 ulas bawang putig di mayang

1 tangkai serai

1 inci halia

air rebusan daging
Garam dan gula

Tumis bawang hingga naik bau dan masukkan serai, halia dan air rebusan. Masukkan bebola daging tadi dan perasakan dengan garam dan gula.

Makan dengan mee, meehoon atau keutiaw disertakan dengan taugeh, daun sup/bawang, kacang goreng, bawang goreng dan cili kicap.