Thursday, May 6, 2010

Masak Lemak Cili Padi Ikan Tenggiri Dgn Kacang Panjang Dan Tomato


Bahan2
5 biji cilipadi (ikut suka banyak mana kalau nak pedas)
1 inci kunyit hidup
- kisar bahan2 di atas hingga lumat
2 cawan santan pekat
4 ketul ikan tenggiri block
2 biji tomato (potong 6)
3 tangkai kacang panjang (potong 1 inci)
3 keping asam keping
garam dan gula
Cara2
Panaskan kuali dan masukkan 2 cawan santan pekat, asam keping bersama dengan bahan yg dikisar. Masukkan ikan dan kacau selalu. Bila isi ikan hampir masak masukkan kacang dan tomato, perasakan dengan garam dan gulu.

No comments:

Post a Comment