Sunday, March 21, 2010

Marble Cheese Cake

tee
Bahan2

Untuk Base
3 cawan Digestive biscuit/oreo/marrie - yg dihancurkan
125gm butter di cairkan

Gaul rata kedua bahan ini mampatkan ke dalam acuan kek. Sejukkan.

Untuk Kek
250gm philledelphia cheese
1 kotak kecil whipping cream
1/2 tin susu sejat
1/2 kotak kecil susu segar
1/2 cawan gula
2 sudu makan gelatin (dicairkan dgn sedikit air panas)
1/2 biji lemon (ambil jusnya)
2 biji telur

Blend kesemua bahan di tuangkan ke dalam acuan base tadi.

Untuk Hiasan
Cairkan
200gm coklat masakan dengan
1/c cawan susu
125gm butter
- tuangkan ke dalam adunan cheese tadi mengikut putaran jam. lorekkan dan corakkan coklat tadi dengan garpu.

Bakar dengan suhu 180C selama 15 minit, sejukkan sebentar dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam, sebelum dihidang.

No comments:

Post a Comment